Mắt cá ngừ, bánh xèo tôm nhảy hay bánh hỏi lòng heo là những đặc sản nổi tiếng.

Trong chuyến ghé thăm Phú Yên, ngoài tắm biển, khám phá Ghềnh Đá Đĩa độc đáo hay cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam, bạn đừng quên thưởng thức những đặc sản của vùng đất này. Dưới đây là một số gợi ý cho du khách.

BỮA SÁNG

Sau khi bơi sớm trên bãi biển, du khách có thể chọn món thịt ba chỉ cho bữa sáng. Món ăn này được nhiều người dân địa phương ưa thích và cho rằng “đến Phú Yên mà chưa ăn bánh hỏi lòng heo thì coi như chưa đến”. Bánh được rưới mỡ hành và lòng heo. Ăn kèm với bánh tráng cuốn, rau sống, chấm với nước mắm tỏi ớt. Đặc biệt, món này còn được ăn kèm với một bát cháo nóng. Một phần có giá 20.000 – 25.000 đồng.

bữa trưa

Cơm gà Phú Yên sử dụng loại gà ta thịt săn chắc, da vàng ươm, dai và giòn. Hạt cơm vàng đều, không béo ngậy. Cơm gà ăn kèm với rau răm, dưa leo. Hương vị của bát nước mắm chua ngọt ăn cùng cơm gà là điểm ấn tượng đối với nhiều du khách. Du khách có thể ghé qua một số địa chỉ cơm gà ngon ở 189 Lê Thánh Tông, 245 Lê Trung Kiên, 23 Phan Đình Phùng.

bữa tối

Các loại ốc, sò là lựa chọn thích hợp cho một bữa ăn vặt tại Phú Yên. Đặc biệt, quán hải sản vỉa hè ở 43 Trần Quý Cáp được nhiều người dân địa phương đánh giá là ngon nhất Phú Yên chỉ bán từ 13h đến 16h.

“Đây là quán ruột của tôi từ khi còn bé. Mọi người nên đến sớm vào buổi chiều để thưởng thức nhiều loại hải sản như sò nướng mỡ hành, ốc nấu lá dứa, ốc huyết, sò điệp, ốc móng tay, ốc hương, ốc hút… Có khi đến 16h, cô bán hết rồi”, chị Tư Nhi, ngụ Phú Yên, nói. Nước chấm ốc rất đa dạng, đặc trưng với muối lá chanh có vị chua nhẹ và muối ớt đỏ có vị cay cay. Mỗi đĩa có giá từ 20.000 – 40.000 đồng.

Ngoài ra, du khách có thể thử thêm bánh cho buổi chiều. Ngoài nước chấm chua ngọt, bánh trứng cút ở đây được chấm với nước sốt khá đặc biệt gồm thịt bằm, nấm và đậu xanh. Du khách có thể ghé qua đường Lê Trung Kiên hoặc Lê Lợi. Mỗi hộp bánh có giá 10.000 – 12.000 đồng.

bữa tối

Với món khai vị cho bữa tối, thực khách có thể thưởng thức món ăn đặc trưng của xứ sở “hoa vàng cỏ xanh” – mắt cá ngừ. Sau khi sơ chế, mắt cá được đun cách thủy trong một bát nhỏ cùng một số vị thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử… để mang lại vị ngọt thanh và dễ ăn hơn. Du khách có thể đến các quán ăn trên đường Lê Duẩn, hay bờ kè Bạch Đằng… để thưởng thức món ăn này. Một miếng mắt cá ngừ có giá 40.000 đồng.

Một món ăn tối khác là bánh xèo tôm nhảy. Bánh xèo Phú Yên được tạo hình bằng chiếc khuôn nhỏ, to bằng bàn tay xòe ra. Mỗi lần, du khách có thể ăn đến vài món mà không thấy chán. Người Phú Yên thường ăn bánh tráng và rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm cay. Một số địa chỉ gợi ý là 303 Lê Duẩn, 25/6, Chu Mạnh Trinh với giá từ 8.000 – 10.000 đồng/phần.

Buổi tối, du khách có thể ghé một số quán cà phê để thư giãn, xả hơi. Du khách có thể đến cửa hàng đồ cổ phong cách vintage 1975 (17 Lý Thái Tổ); Pani Coffee and Tea và Leica Cafe (82/6, Trần Hưng Đạo) mang đến không gian trẻ trung, năng động (79 Lương Tấn Thịnh); Cafe Hiệp Yên nhiều cây xanh dễ thương (340 Hùng Vương),…

Ngân Dương

Gửi bởi: Võ Chí Dũng

Từ khóa: Một ngày ăn uống ở Phú Yên dưới 150.000 đồng